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| RESUMO: A
cultura da pupunha, além da sua principal utilização,
que visa a produção de palmito, sua utilização
na produção de resíduos para alimentação
animal pode vir a se tornar uma excelente alternativa afim de minimizar
os custos tanto na alimentação animal como também
na produção de palmito fornecendo seu subproduto na forma
de feno ou silagem. Estudos com essa cultura foi realizado de forma a
verificar a melhor lâmina de irrigação para a cultura,
quantificando e qualificando seus efeitos na produção de
resíduos para alimentação animal. O experimento contou
com 6 tratamentos e 4 repetições, onde as lâminas
aplicadas variaram desde sem irrigação até reposição
de 150% da evaporação do Tanque Classe A (ECA), e os resultados
obtidos com a reposição de 75% da ECA foi a melhor
lâmina que se observou para o primeiro ano de produção
(1997), e 100% da ECA para o segundo ano de produção (1998),
com produtividades de 74,55 e 114,94 toneladas de resíduos por
hectare respectivamente, o que mostra um alto potencial da cultura para
produção de resíduos frente ao manejo da irrigação.
PALAVRAS-CHAVE:
irrigação; resíduos; pupunha INFLUENCE OF DIFFERENT LEVELS OF IRRIGATION ON THE CULTURE OF PEJIBAYE (Bactris gasipaes H.B.K.) FOR THE PRODUCTION OF BY-PRODUCTS DESTINED TO ANIMAL FEED SUMARY: The
culture of pejibaye, besides its main use as a food source, can be na
excellent choice in producing by-products destined as animal feed, which
could minimize costs both in feeding of animals as well as lowering
costs of heart of palm production by the use of its by-products as hay
or silage. There were 6 treatments with 4 replications each, with treatments
varying from no irrigation to a replacement of 150% of the evaporation
of the Pan Class A (ECA). For the first (1997) and second years (1998),
a replacement of respectivelly 75% and 100% of ECA presented the best
results, with a corresponding productivity of 74.55 and 114.95 tons/ha
of by-products. This demonstrates the high potential of the culture
for by-product production when properly irrigated. KEYWORDS:
irrigation; trashes; pejibaye INTRODUÇÃO:
A pupunheira, como cultura alternativa para produtores e ambientalistas,
vem se destacando tendo em vista as suas qualidades agronômicas,
ecológicas, industriais e comerciais. Os métodos atuais
de produção de palmito baseiam-se, ainda na sua maior
parte, na exploração extrativista e irracional que vêm
levando à extinção de espécies produtoras,
aliado ao fato dessas espécies apresentarem ciclo de vida muito
longo. Partindo dessa realidade, o cultivo da pupunha tende a se expandir
rapidamente, se tornando a principal fonte produtora de palmito, tanto
para o mercado interno, quanto para o mercado externo, por se tratar
de uma espécie que apresenta enormes vantagens em relação
as demais, como: precocidade, rusticidade, perfilhamento, fácil
processamento, boa produtividade e aceitação no mercado.
Dentre essas, o aproveitamento dos resíduos para alimentação
animal apresenta como mais uma vantagem da espécie. Com sua introdução
no noroeste paulista, através da Área de Hidráulica
e Irrigação da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira
- UNESP, em novembro de 1994, a resposta agronômica da cultura
frente à irrigação, adubação e número
de perfilhos foi avaliada desde então, com resultados que deixam
claro a aptidão da cultura nas condições edafoclimáticas
da região. No entanto, é consenso entre os produtores
de que a irrigação é uma prática obrigatória
para o sucesso do empreendimento. Dessa maneira, esse trabalho visou
identificar a melhor lâmina de irrigação para a
cultura, quantificando e qualificando seus efeitos na produção
de resíduos para alimentação animal.
MATERIAL E MÉTODOS:
O experimento foi instalado na Área Experimental de Agricultura
Irrigada da Fazenda de Ensino e Pesquisa / SP da Faculdade de Engenharia
de Ilha Solteira - UNESP, com coordenadas geográfica 20o 22'
de Latitude Sul e 51o 22' de Longitude Oeste e com altitude média
de 335m. O clima da região, segundo a classificação
de Köppen, é do tipo Aw, definido como tropical úmido
com estação chuvosa no verão e seca no inverno,
apresentando temperatura média anual de 24,5oC, precipitação
média anual de 1.232 mm e uma umidade relativa média anual
de 64,8% (HERNANDEZ et al, 1995). Sob um solo, que foi classificado
como, Podzólico Vermelho Escuro, eutrófico, textura arenosa,
segundo o IPT, citado por CARVALHO e MELLO (1989). O experimento contou
com 6 tratamentos e 4 repetições cada, onde os tratamentos
foram: sem irrigação, reposição de 50%,
75%, 100% e 150% da evaporação do Tanque Classe
A (ECA). As plantas foram distribuídas com um espaçamento
2,0 x 1,0 metro (entre linhas e entre plantas respectivamente) e o sistema
de irrigação foi o gotejamento, com 2 gotejadores autocompensáveis
(de 2,3 litros/horas) por planta, espaçados em 1,0 metro entre
si e posicionados à 0,5 metro do pé da planta. As plantas
foram colhidas quando atingiam 1,6 metros de altura ( plantas-mãe)
e 1,8 metros (perfilhos) até a inserção da última
folha (folha mais nova desdobrada). RESULTADOS E
DISCUSSÃO: Os resultados obtidos com a reposição
de 150% e 100% da ECA mostrou-se melhor para o primeiro (1997) e segundo
ano (1998) de produção respectivamente, como pode ser
observado na Figura 1. Para o ano de 1997, de acordo com a regressão
linear (Quadro 1) observou-se que houve diferença significativa
entre os tratamentos, entretanto não observou-se um R2 alto,
ou seja, os pontos não se ajustaram perfeitamente na reta. Fato
este que pode ser verificado na Figura 1, onde observa-se um aumento
crescente da produção de resíduos do tratamento
1 ao 3, tendendo a se manter estável do tratamento 3 ao 6, apenas
com um pequeno declínio na produção no tratamento
5. Para o ano de1998 observa-se uma tendência de alta na produtividade
de resíduos do tratamento 1 ao 4, ocorrendo uma queda de produção
em relação ao tratamento 5 e volta a se estabilizar no
tratamento 6, acreditando que seja este o fator que levou a não
significância dos dados e um R2 baixo tanto para a regressão
linear como quadrática, necessitando de mais estudos a respeito.
Um fato importante é que a produção de resíduos
não foi proporcional a produção de palmito em 1997.
Sendo a lâmina de 75% da ECA a que melhor se observou para o primeiro
ano de produção de palmito (LOPES & HERNANDEZ, 1998),
portanto esta lâmina também foi considerada a melhor em
1997 para resíduos, pois estes se trata apenas de um subproduto.
A quantidade de água via irrigação recebida pelos
tratamentos (75% e 100% da ECA) foram de 1825,0 e 2190,0 litros/planta.dia
para o primeiro e segundo ano respectivamente. Além da boa produtividade,
os resíduos apresentam também boa qualidade. Para MEDEIROS
e BERGAMASCHINE (1999) a forragem da pupunha apresenta PB-10,0%; FDN-62,0%;
FDA-50,0%; Celulose-30,0% e lignina -15,0% e ainda uma boa aceitação
pelos animais.
Y = A X2 + B X + C, onde Y é o parâmetro avaliado e X o tratamento empregado (0; 0,5; 0,75; 1,00; 1,25; 1,50). Y= AX +B, onde Y é o parâmetro avaliado e X o tratamento empregado (0; 0,5; 0,75; 1,00; 1,25; 1,50)
CONCLUSÕES:
O cultivo de pupunha para produção de resíduos
na região noroeste paulista sem o uso da irrigação
se torna praticamente inviável, tendo em vista os resultados
obtidos quanto a quantidade de resíduos por hectare e por ano
referente ao tratamento sem irrigação. Nota-se também
que a cultura não responde proporcionalmente as diferentes lâminas
de irrigação, tendo em vista os resultados obtidos nos
tratamentos 6 e 4 (150% e 100% ECA) nos anos de 1997 e 1998 respectivamente.
O aumento na produtividade de resíduos do primeiro para o segundo
ano de produção, pode ser atribuído ao fato de
no segundo ano de produção já ter iniciado o corte
dos perfilhos e também neste ano foi realizado um maior número
de cortes. REFERÊNCIAS
BIBLIOGRÁFICAS: |
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| Apresentado no
XXIX Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola – CONBEA 2000. Imperial Othon Palace, Fortaleza – Ceará, 4 a 7 de julho de 2000. |
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